Alimentación en Las Dalias

Recetas Sanas y Naturales

Tarta de naranjas Vegana

Ingredientes:

½ taza de aceite de girasol de 1º presión en frío
1 taza y media de azúcar integral de caña
rayadura de 2 naranjas
1 taza de pasas de uva
1 cucharadita de canela
1 cucharadita de jugo de jengibre rayado
4 tazas de harina integral superfina
3 tazas de jugo de naranjas


Preparación:

Batir el aceite con el azúcar. Aparte unir las pasas de uva, la ralladura de naranja, la canela, el jengibre y la  harina integral. En un recipiente hervir el jugo de naranja, mezclar con la harina, añadir el aceite y el azúcar. Se coloca en un molde como los de pan, previamente aceitado y se hornea a 125º C entre 1 hora y hora y cuarto.